Vīnes smilšu cepumi

Pēdējā laikā man kaut kā nav ne laika, ne spēka sarežģītai cepšanai, bet kaut ko saldu pie kafijas taču gribas 😉. Atradu sev risinājumu. Ko es varu teikt? Tie ir maigi, drupeni, mēreni saldi, neticami garšīgi cepumi — lieliska izvēle, kad gribas ko gardu un nav vēlmes ilgi gatavot.

Sastāvdaļas

• 125 g mīksta sviesta
• 25 g pūdercukura
• 125 g miltu
• 25 g kukurūzas cietes
• Vaniļas ekstrakts vai vaniļas cukurs
• 2 g sāls
  

Pagatavošana

1. Saputo mīksto sviestu ar pūdercukuru, līdz masa kļūst gaisīga un gaišāka.

   

2. Iesijā sviesta masā miltus ar cieti un kārtīgi samaisa (var arī ar mikseri zemā ātrumā).

   

3. Pārliec mīklu konditorejas maisiņā ar uzgali. Iesaku ņemt pēc iespējas izturīgāku maisiņu, jo mīkla ir diezgan stingra, lai tas neplīstu (pirmais, ko paņēmu, tieši tā arī izdarīja 😄). Izspied cepumus uz cepampapīra.

   

4. Cep 180 °C temperatūrā līdz viegli zeltainai krāsai.

   

Viss! Gatavos cepumus var viegli pārkaisīt ar pūdercukuru un baudīt.
Labu apetīti 🥰