Siera mīklas galerta ar ķiršiem

Jums tas noteikti ir vajadzīgs, vienkārši ticiet 🤗 Ļoti ātri gatavojams (mīkla tiek sajaukta vienā bļodā), ļoti daudz garšīga pildījuma. Ideāls vasaras cepums. Tāpēc pierakstiet:

Pamatne

• 180g (viena paciņa) mīksta biezpiena (man ir 5% tauku saturs)
• 100g mīksta sviesta
• 2 ēdamkarotes cukura
• 1 ola
• 200g miltu
• Ķirši, cukurs tiem, kanēlis

Pagatavošana:

1. Mīksto sviestu sakul ar cukuru, pievieno biezpienu, olu, labi samaisi līdz viendabīgai konsistencei.
2. Iesijā miltus un sajauc mīklu. Ja tā būs mīksta, nepievieno miltus, jo tad tā būs pārāk blīva, labāk vienkārši liec 30-40 minūtes ledusskapī.
3. Izrullē mīklu uz pergamenta apaļā plakanā formā. Vienmērīgi izkārto ķiršus, atstājot brīvas 3-4 cm malas visā diametrā, pārkaisi ar cukuru (regulē daudzumu atkarībā no ķiršu garšas), pārkaisi ar kanēli.

4. Pārklāj galertes malas. Cep pie 180°C līdz maliņas ir zeltainas.

Labu apetīti :)