Plūškoka sīrups

Visur plūškoks zied kondimentāli, nevis mežrozītes 😉 Tāpēc dalos ar jums plūškoka sīrupa recepti, ko noteikti vērts pagatavot ziedēšanas laikā.

Sastāvdaļas

• 30 lielu plūškoka ziedu
• 2kg cukura
• 2,5l ūdens
• 2 citroni
• 50g citronskābes

Pagatavošana:

1. Noskalojiet plūškoka ziedus, pārbaudiet, vai tajos nav mazu dzīvnieciņu 😉 Nogrieziet ziedus no zariņiem.

2. Uzkarsējiet ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, pievienojiet cukuru, samaisiet un pēc uzvārīšanas pavāriet dažas minūtes.
3. Noņemiet katlu no plīts. Sīrupam pievienojiet šķēlītēs sagrieztus citronus un ziedus, visu samaisiet, pārklājiet ar vāku un ļaujiet ievilkties ledusskapī 2-3 dienas.

4. Izfiltrējiet sīrupu caur sietu, atkal uzvāriet un pievienojiet citronskābi, pavāriet dažas minūtes. Citronskābe darbosies kā papildu konservants, un sīrupu varēs uzglabāt ilgāk.
5. Rīkojieties, kā vēlaties 🥰. Varat iepildīt sīrupu pudelēs. Daļu es ielēju burciņās un aizvēru ar vāciņiem, daļu pudelītēs tūlītējai lietošanai.

Izbaudiet 🤗🌸💛